こんにちは！ 布生地通販の生地屋店長です。
最近健康のために（野菜を薄味で 沢山食べるため） 減圧鍋とスロー・クッカーを買いました。両方とも 鍋蓋がガラス製で 透明なんです。重いので 取り扱いはちょっと大変なんですが、蓋を開けずに 中の様子がわかります。（水滴でかなり見づらいのですが）
ふきこぼれないか 中はどうなっているのかと、結構蓋を開けて見るときがあります。でも そうすると熱効率が悪くなって 省エネじゃあないのですよね。上の方の具材に 熱もかかりにくくなりますし。（混ぜると 具材が崩れて 見栄えも悪くなります）
減圧鍋
スロー・クッカー（煮込み名人）
両方の使い心地は また後日ブログに書きます。省エネにもなって 美味しく料理できます。野菜って 薄味でも うまく料理すれば、本当に美味しいですね。
あと この減圧鍋 ＩＨ対応なのですが、将来のことを考えて 両方あるときはＩＨ対応のものを買っておかれると いいと思います。
（ＩＨ化されたお宅の方に 聞いたことがありますが、ＩＨ化すると 今までのお鍋は全部使えなくなるそうです）
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