こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
いよいよ明日からです！ 福井県大野市で ８月の４・５日（土曜日・日曜日）に 全国の有名ホルモン焼き（大野市の方言で「とんちゃん」と言います）のお店が集まって 日本一を決める（食べた人の投票です） お祭りが開かれます。
沢山の方のご来場を お待ちしております！！！ わたしも両日の１１時から午後１時ごろまでは 会場にいる予定です。あまり遅くご来場されると 人気店のとんちゃんは なくなってしまっているそうです（去年行かれた方のお話）。
越前おおの とんちゃん祭のホームページ
場所：大野市の結ステーション
４日（土） 午前１１時～午後９時
５日（日） 午前１０時～午後４時
越前おおの とんちゃん祭
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福井県大野市で ８月の４・５日（土曜日・日曜日）に 全国の有名ホルモン焼き（大野市の方言で「とんちゃん」と言います）のお店が集まって 日本一を決める（食べた人の投票です） お祭りが開かれます。
とっても美味しいです。とんちゃん（ホルモン焼き）は 栄養があるのに、あまり脂っこくなく 精がつくそうです。（大野市の奥 旧和泉村には、昔 面谷銅山（オモダニドウザン）や中竜鉱山（ナカタツコウザン）などの鉱山があり、その重労働ために 安くて栄養のある「とんちゃん」が 珍重されたと言われています）
越前おおの とんちゃん祭
越前おおの とんちゃん祭のホームページ
場所：大野市の結ステーション
４日（土） 午前１１時～午後９時
５日（日） 午前１０時～午後４時
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
生地屋に 神戸市の須磨区のお客様から、お問い合わせとご注文がありました・・・。須磨区って 大きな水族館の「海遊館」があるところですよね。
大昔 振られた女性とデートした場所です。な な なんと、お客様は、海遊館から徒歩圏内に住んでられるらしいのです。お子様のドレスを作られるとか、その頃 そこにいらしてらしたかも知れません。
ちょっと太めでしたが、よく気がついて 頭が良くて 美人でした･･･････････････・・・・・・。
また 心の古傷がうずきました･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・。
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
福井県大野市のスターランド阪谷と言うところで 地産地消のランチ・バイキングが７月の第一日曜日に開かれる事は 書きました。
今にも雨が降りそうで 心配だったのですが、Yahoo天気の局地予報を信じて（くもり 降っても小雨程度） 自転車で行って来ました。
１０：５０頃と早いせいもあり あまりお腹がすいてなかったのですが、一口食べた途端 美味しいのがすぐにわかりました。新鮮な有機野菜って こんなにも美味しいものだったのですね！
（緑の中で空気や環境が 大変良いと言う事もあるのでしょうが。全部薄味で 野菜や山菜の美味しさが 際立ってました！！！ 周りの人にも言われたのですが、朝ごはんは抜いて行った方がいいですね）
新鮮有機野菜のランチ・バイキング
阪谷の部落過ぎたあたりにある入り口看板
体験農業と言う名のトンボの羽化探し
スターランド阪谷の外の売店
大変な人出
アルプスのような景色の六呂師
大野市内の自宅から１０ｋｍくらいで １０時過ぎには着いていたのですが、すでに８０人近く受付を済ませていて ８０番目くらいの受付番号でした。
（番号順に入場なので あまり遅いと、美味しいものはなくなっているからなんですね！ １０：３０～の１５０人と １２：３０～の１５０人 で計３００人の前売券は 完売だそうです）
何度もおかわりして かなり沢山食べました。絞りたての牛乳（これも とても美味しかったです）があるくらいで 動物性タンパク質はほとんどなしです。
私は初めてだったのですが、美味しいので 何度（今回で５回目）も来ている人も多かったです。お蕎麦も その場で手打ちしたのが出る（地元の愛好家がボランティアで打つそうです）ので 美味しいです。前に座った人なんて４皿も食べてました。斜め前の人は３皿、わたしも２皿食べました。
かなり沢山食べたので、その後 自宅から約５００ｍの標高差のある六呂師を 越えてサイクリングしました。
結局 ほんの２～３分 軽い霧雨あったくらいで 約４０ｋｍ走ったサイクリングを終わりました。
RunKeeperのデータ スターランド阪谷まで 六呂師を越えてサイクリング
隣に座った人に教えてもらったのですが、１１月の第三日曜日には 収穫祭もあるそうで、こちらも大変美味しいそうです。これも 必ず行こうと思いました。
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
大昔に 原子はもうこれ以上分割できないものとして 習ったのですが・・・（atom はギリシャ語で「もうこれ以上分割できない物」の意味だそうです）。
それが 原子の中には 電子とか陽子 中性子があると言う事になり、その陽子とか中性子は 素粒子からできているらしいです。（電子や光の光子は それ自体で素粒子です。将来 実は素粒子もまた分けられると言う事に ならなければいいのですが・・・）
その素粒子がなんと１７種類もあるらしいのです。（まあ 原子が１００種類以上ある事に比べたら ましかも知れませんが） １６種すでに見つかっていて 最後に残ったのが「ヒッグス粒子」らしいのです。
それらしきものが９９．９９９９％の確率で 見つかったらしいと言うのです。まあ 非常にえらい学者さん達が考えられている事は 凡人にはわかりません。９９．９９９９％なら もうほとんど 違う確率は無視してもいいのでは？ と素人の私は思いますが。
（確率統計がからんでいるので そうなのかも知れませんが）
（素粒子の詳細は下記で
Wikipedia 素粒子
ヒッグス粒子は 海の中の水分子のように、素粒子を動きにくくして 素粒子に質量（重さ）を与えたものらしいです。質量がなければ 原子もできず、原子がなければ 星もできず、人類も誕生しなかったとか）
あま あの一般相対性理論（特殊相対性理論なんてのもあります）を考えた 天才中の天才のアインシュタインでさえ、量子力学には終生懐疑的だったそうです。（「神はサイコロを振らない」（量子が確率論的にふるまう事に対して）と言ったそうです。量子力学の初期発展段階では 多大な貢献をしたそうですが。）
大学院の教授（恩師）が 「光子が波の性質と 粒子の性質 両方を持つことは、頭で理解できても 直感的には信じられない」って おっしゃってましたし。まあ やっぱり凡人には理解不能なんでしょうね。
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
７月６日に香港へ 駐在で行っちゃう（涙） 中国語講座仲間の千帆ちゃんが、昨日の中国語講座へ差し入れしてくれました～♪ とっても美味しかったです～！
きっと今度帰ってくる頃には 中国語ペラペラになって、私たちを教えてくれるでしょう！ 大変うらやましいです。
千帆ちゃん差し入れ１
千帆ちゃんと老師
千帆ちゃん
千帆ちゃん差し入れ２
岩堀さん美味しかったですね！
とっても早かったのですが、送別会は５月末にもうやってしまいました！
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
前回 発芽玄米の一回目が 失敗した事は書きました。その後 やっぱり４８時間かけても ２～３割程度が ほんの少し芽を出している程度です。お湯を換える手間もかかりますし、２日以上かかるのも 時間かかりすぎます。
調べていたら 勝間和代さんが「ヨーグルティア」で 成功されてました（方法３です）。それで 早速このヨーグルティア（５千円程度）を購入して 試しました。勝間さんの方法の通り（取っ手蓋のみの ほぼ開放状態） ３０℃で１２時間やりましたが、やはり芽が少ないです。追加８時間で計２０時間、やはりダメでした。
（保温器具をいろいろ探しましたが、これが 一番コスト・パーフォーマンスが高そうでした。ヨーグルトも作れますし。玄米から発芽玄米を作り 炊飯までしてくれる炊飯器は ３万円くらい以上して 非常に高価でした。レビュー見ると 故障しやすいとのコメントがあるものまでありました）
まだ 去年の玄米が余っているので 古米だからかも知れません。今３５℃で２４時間を 試してます。今度はうまく行くといいですが。セットしたら あとは放置しておけるのも とってもいいです。
（このヨーグルティア 下位機種の安いのもありますが、そちらは通常のヨーグルト専用（４２℃）か カスピ海ヨーグルト専用（２７℃）で 単一温度設定しかできないので ご注意くださいませ。勝間さんの方法なら 後者でも良さそうですが）
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
昨日 とてもショックな事を聞きました。昔の友達が 一人うつ病で数年前に自殺したとか。もう一人の友達も 今は快方に向かっているらしいのですが、ここ１０年くらいうつ病（ひどくなったり良くなったりを繰り返していたらしい）だとか。
（後者の友人とは １０年位前に会って、
友人：「うつで仕事 休んでるんや・・・。仕事辞めたいんや。」 （私は大変驚きました）
私：「この歳で 今のところよりいい就職口なんてないぞ！」
友人：「職安の人にも そう言われた。」
.
彼は あれから ずっと断続的に苦しんでたのですね。）
ＮＨＫのテレビでうつ病の特集をやっていた時は あまり深刻に取らなかった（自殺者が多いなんて 感じなかったので）のですが・・・。
ここ１０数年の日本の現状を見ていると ストレス多いですよね。前述の友達も 早く良くなって欲しいものです。
今の日本は 何かやろうとすると 「総論賛成 各論反対」で ちっとも改革が進みません。
みたいな ほんの少し痛みの伴う改革でさえ 全然進みません。やっぱり小泉さんや小沢さんのように 国民に痛みをよく説明して 強いリーダーシップを持って 改革していかないと 日本は本当にダメになると 思います。次の選挙以降では そこのところを 見極めて、わたしは投票しませんか？ 今の政治家を 私たちは選んでいるのですから。
（小沢さんはマスコミ嫌いなので 説明がよく伝わってきませんが。でも 土木関係の農業予算を４割も削減した手腕は 大きく評価してもいいと思います。４割も削減しても ほとんど農家の方々からは 苦情出ませんでした。その４割は 元々あまり必要でない予算だった証拠だと思います。（その元締めの 土地改良組合の各県の理事長は 自民党の最有力議員が多かったで、今まで必要性が低いと思われていても 削減させなかったのです）
非常にアバウトな言い方ですが、何にもしなくても 毎年自然増で 福祉費や医療費が各１兆円ずつ計２兆円 増えて行くそうです（今はその分全部借金を増やしてます）。消費税増税だけでなく、痛みを伴う支出抑制策をとるのは当然だと思うのですが。
医療費は直接的に 国家予算が関与してないかも知れませんが、健康保険財政を悪化させますし（もうかなり悪化してると思いますが）、国からも補助金も出てます。破綻すれば 税金で肩代わりするしかない筈です）
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グリーンスムージーをやっている事は書きました。もう３回くらいやってのべ９日間（１回作って 冷蔵庫に密封保存して３日に分けて飲む）やってますが、とってもいいです。
慣れないうちは 果物を半分くらい入れると 飲みやすいです。慣れてきたら だんだん野菜の割合を多くしたら いいと思います（果物には果糖が多い。わたしは今２／３が野菜です）。ヨーグルトとか豆乳を入れるのも 栄養価が上がって いいと思います。詳しい説明は下記で。
グリーンスムージーとは
最初はお手持ちのミキサーか 市販の安いものでもいいと思います。習慣になったら 高い専用の機械（４～６万円くらいします）を 買われればいいです。芯や種まで 毎分数万回転で粉々にしてくれます。
（芯には 第五の栄養素と言われる繊維素が多く、種は栄養価が高いそうです。捨てるところがなくなり ゴミも減ります）
食事の３０～６０分くらい前に飲むと 吸収がいいそうです。また 夕食がとれずに 遅く帰った夜は コップ１杯ほど飲むと 空腹感がまぎれますし、胃にもたれる事も少ないです。
ジューサーより 全然手間がかからず１０分程度ででき、後始末も簡単です。３日間くらい冷蔵庫で保存しておけるので 飲みたいときに飲めますし。
（購入した専用機 Blendtec ICB3 もようやく プログラマブルに操作できるようになりました。工場出荷の初期設定に「５－２－１」（Lo、２、１と順番に押します）で 戻ります。後は 事前にプログラムされている 例えば「２－４」（３と４のボタンは隠れています）と押せば、チャート通りに 動作してくれます。最初２を押したときに回り始めますが、かまわずに４を押すと チャート通りの動作をします。
ICB3（業務用）のリファブリッシュ機が ヤフーオークションで４万円くらいで 投売りされてます。たぶん 操作がややこしいので 人気がなかったと思われます。わたしも 操作理解するのに苦労しました）
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こんにちは！ 布通販の生地屋店長です。
発芽玄米を試してみる事は 以前書きました。やってみた報告です。結論から言うと 一回目は ほとんど発芽しておらず 失敗でした～！
ほとんど発芽してません
24時間程度やったのですが、２～３割程度が わずかに目を出している程度です。まあ 発芽準備で 栄養価は高まっているのかも知れませんが。
電気炊飯ジャーの発芽玄米モードで炊きました。味は玄米よりは かなりいいような気がします。水が十分にしみこんでいるからでしょうね。
発芽のために 玄米をザルに入れて水で洗い、鍋に入れ人肌より少し熱いくらいのお湯につけて 下記写真のように古毛布でくるんでおきました。呼吸できるように 鍋のフタには 割り箸をはさんで 隙間があります。
玄米発芽中の筈
８～１２時間ほどたつと この季節では 少しお酒のような弱いニオイがするので、お湯を換えてやりました。（ニオイが気にならなければ 換えなくてもいいそうです。あまり手間をかけると 長続きしませよね）
２回目は３６時間くらいかけましたが、まだ十分に発芽しているとは 言いがたかったです。次回は４８時間くらいかけてみます。
（発芽玄米の作り方等の詳細は ｢発芽玄米 試してみることにしました」にあります）
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