こんにちは! 生地通販の生地屋店長です。
作り方は とっても簡単です。一食分のサラダを ビンの中に入れて、冷蔵庫で保存し 食べる前に混ぜると言うものです。(5日分をまとめて作る。これがミソですよね、毎回作るのは かなり面倒)
- ビンにドレッシング(あまり高カロリーにならないものが お奨め)を入れる
- ドレッシングを吸いにくい固めの野菜から 積み重ね、葉物などは 一番最後に入れる
(水っぽくなるのを 防ぐ。たぶんこうすると ドレッシングが沁みこみにくい固め野菜にも 味が十分沁みこむのだと) - 食べる前に かき混ぜる
詳しくは 下記を参照してくださいませ。
ビンに詰めるだけ。アメリカで人気の作り置きサラダ
上記の写真を見ると シリアルなんかも入っているようです(ただ5日も経つと しけてしまいそうですが) 。チーズなんかも良さそうですね。またこの写真のように 綺麗に色分けして、食欲をそそるようにすると なおいいですね!
(シリアル等は 食べる直前にかけた方が いいかも知れません)
お弁当に持っていく場合は 保温の効く物に詰めてもいいかも。私はグリーンスムージーを実行してますが、これで もっと野菜を食べる事ができそうです。
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実践してますが、気がついた事を2つ。
・広口瓶でないと 瓶のまま食べるときは 食べにくいです。
・作ったすぐでも 食べられますが、冷蔵庫で冷やした後の方が 美味しいです。(夏だからかも。冬はそうならないかも知れません)
シリアル等を 食べる前にかけると、歯ごたえがあって 美味しく感じます。(歯ごたえって 味覚の重要な要素ですよね)
これ ジャーサラダって 言うらしいですね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141218-00000333-oric-life